狗肉蒜头能同吃吗

网上有关“狗肉蒜头能同吃吗”话题很是火热，小编也是针对狗肉蒜头能同吃吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

狗肉和蒜可以一起吃。

狗肉炒大蒜是一道简单的家常菜，所用材料为150g狗肉、300g大蒜

用餐人数：1-2人

材料

主料

150g狗肉

300g大蒜

配料

适量油

适量盐

做法

将大蒜洗净备用

狗肉解冻（原本就是熟的）

将大蒜切段

热锅冷油，先将大蒜的根部倒入锅中煸炒

待根部稍微熟点时，将叶子部位倒入锅中

待叶子变色后，将狗肉倒入锅中

撒上盐，炒至断生即可

狗肉属于红肉类食物，其营养价值与功效如下：

1 、含有丰富的蛋白质；

2、含有丰富的锌元素，能够补锌；

3、狗肉的脂肪含量不高，与牛肉、猪肉等红肉的营养价值比较相似。此外，狗肉类食物有一定的热性，能够起到一定的滋补作用。

但是，红肉类食物中，牛肉和猪肉都有非常高的营养价值，牛肉的蛋白质含量很丰富，脂肪含量很低，而且长期食用能够起到一定的强身、健骨、保肾作用，所以牛肉和猪肉完全可以替代狗肉，并不建议通过狗肉摄入营养。

我认为和胡萝卜炖一起好吃。

狗肉大补，相信大家都知道，喜欢吃狗肉的人呢，越吃越美味，而有些不吃狗肉的爱狗人士呢，可能就会对吃狗肉比较反感了！总之呢，萝卜青菜各有所爱，狗肉作为餐桌上的美食的话，吃法多样，并且营养丰富。

具体做法如下：

胡萝卜焖狗肉

准备食材如下：胡萝卜3根，狗肉3斤，香菜3根，干辣椒10个，花椒1抓，生姜1块，大蒜1头，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，沙茶酱2汤匙

具体做法如下：

1 、胡萝卜去皮后切成滚刀块备用，香菜切段，生姜切片。

2、狗肉清洗干净之后，剁成小块，再起锅不加油放入狗肉。

3、先把水分炒干，等狗肉水分炒干后，加入1小勺食油，加入干辣椒，加入花椒，加入姜片，加入蒜头，翻炒均匀，炒出配料的香辣味。

4 、炒到狗肉里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙沙茶酱，翻炒均匀后，加入没过狗肉的开水，盖上锅盖。

5、再次烧开后转成中火，焖煮30分钟，30分钟后开盖。

6、加入胡萝卜，翻炒均匀，盖上锅盖，再焖10分钟，大火收汁后即可出锅，出锅后撒入香菜碎即可！

其他做法如下

1 、白切狗

准备食材如下：狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆

具体做法如下：将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个蘸酱，将小米椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入汤碗，然后用热油爆一下，再加入生抽半碗，加入蚝油2汤匙，搅拌均匀备用！等狗肉煮熟后，捞出放到冰水里面，快速降温，降温后剁成小块，蘸上蘸酱就可以吃了！

2、香辣狗肉

准备食材如下：狗肉3斤，小米椒10个，大蒜1头，生抽2汤匙，老抽1汤匙，青蒜50克，食盐1茶匙，蚝油2汤匙，生姜2块

具体做法如下：小米椒切段，生姜切片，大蒜稍微拍扁，青蒜切段备用，将狗肉清洗干净之后，再剁成小块，接着起锅，不加油，将狗肉放入锅中，中火翻炒，把狗肉的水分炒干，炒至狗肉表面焦黄，加入适量的食油，加入小米椒，大蒜，生姜片，翻炒出香辣味，在加入2汤匙生抽，加入1汤匙老抽，加入1茶匙食盐，加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，再加入适量的开始，炖煮40分钟，等到汤汁不多时，大火收汁，汤汁基本收干时，加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅！

3、砂锅焖狗肉

准备食材如下：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克

具体做法如下：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。

营养价值

狗肉含有微量元素，矿物物，钙，锌以及多种维生素，可以补充身体所需要的各种营养物质，具有增强抵抗力的作用。狗肉具有抗寒，缓解宫寒或者是改善性功能以及增强免疫力的作用，主要是具有补肾，健脾胃，强筋骨等作用。一般年老体弱的人可以适当的吃一些狗肉，而且狗肉还可以改善性功能，同时对于女性手脚冰凉的也有一定调理作用。

关于“狗肉蒜头能同吃吗 ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

本文来自作者[侯炳錦]投稿，不代表吾尔凌立场，如若转载，请注明出处：https://m.kino520.cn/life/202511-35193.html