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一、制作方式不同
鸡精:鸡精是在味精的基础上加入鸡肉粉等化学调料制成的。
蔬之鲜:蔬之鲜是在味精的基础上加入蔬菜粉 、螺旋藻粉等调料制成的。
二、原料不同
鸡精:鸡精的主要原料为味精和鸡粉。
蔬之鲜:蔬之鲜的主要原料为味精和8种蔬菜粉 。
3、价格不同
鸡精:鸡精是用以前的味精经过添加了一些成分制成的二代调味品,其主要增鲜成分是谷氨酸钠和核氨酸钠,其价格比味精高 ,但是也不是很贵,适合家庭食用。
蔬之鲜:蔬之鲜是后来才推出的一种在鸡精的成分尚进行了改动的新调味品,主要添加了鸡肉粉 ,其主要增鲜成分也是谷氨酸钠和核氨酸钠,但是其价格比鸡精略高。
扩展资料:
妨碍胎儿发育,令孩子出现畸形的情况 。美国科学家在动物的身上做了实验 ,发现如果兔子每天连续性的每公斤吃25毫克的味精,那么将来怀孕之后会容易出现小产的情况,并且孩子也是具有一定的畸形或者是生长发育迟缓的情况。如果兔子没有吃味精 ,那么并不会出现畸形的情况。
破坏遗传因子,影响孩子的生殖能力,并且在幼年的时候难以发现 。通过实验我们发现 ,如果母老鼠每天都有吃鸡精,那么生下来的孩子都会出现内分泌失调的情况,并且这些孩子都会出现体重下降,以及睾丸或者卵巢初夏坏死的情况。
加重过敏性鼻炎以及过敏性哮喘。我国中医发现 ,很多患有过敏性鼻炎以及过敏性哮喘的患者,在停止食用鸡精一段时间之后,发现这些疾病都是不药而愈了 。
导致出现各种肥胖症。美国科学家在刚刚出生的小老鼠身上注射了味精 ,这些小老鼠长大之后都出现了痴肥的情况,也就是附睾脂肪垫重量增加,这就导致体内的细胞体积增大。
人民网-过量吃鸡精有10大危害 用什么替代鸡精更健康?
都不错 。
1、太太乐鸡精添加了多种香料和调味料 ,如姜 、葱、花椒等,具有浓郁的香气和独特的口感。
2、天天旺鸡精采用先进技术工艺,添加鲜鸡原料精制而成的一款优质鸡精调味料。
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